Hiện nay, tổng diện tích vùng nguyên liệu chè Shan tuyết trên địa bàn xã Hồng Thái trên 64 ha, trong đó có 29 ha chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi, có 35 ha chè trồng trên 25 năm tuổi đang được Hợp tác xã Sơn Trà, xã Hồng Thái, huyện Na Hang liên kết với các hộ dân trên địa bàn bảo vệ chăm sóc và thu hái.

Chè có đặc điểm là lá to, búp mập, trên búp và lá non có nhiều lông trắng như tuyết. Cây chè sinh trưởng khỏe, chịu ẩm, chịu lạnh tốt, cho năng xuất cao và chất lượng vượt trội. Cũng do đặc điểm tự nhiên của búp và môi trường sống (trên vùng núi cao quanh năm mây mù bao phủ) mà chè còn được gọi với cái tên chè shan tuyết.

(Hình ảnh: Vùng chè Shan tuyết xã Hồng Thái, huyện Na Hang, tỉnh Tuyên Quang)

Sản phẩm chè Shan tuyết của HTX Sơn Trà là “ba không”: (1) không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật; (2) không pha chế, ướp hương liệu; (3) không bón phân vô cơ. Sản phẩm chè Shan tuyết Hồng Thái được Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc chọn làm quà tặng Thủ tướng Malaysia; sản phẩm Chè Shan tuyết cũng được các đồng chí lãnh đạo huyện, tỉnh dùng làm quà tặng cho các đoàn khách đến thăm và làm việc tại huyện, tỉnh và các chuyến đi làm việc tại các nước bạn. Hiện nay sản phẩm đang được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh tin tưởng, lựa chọn sử dụng, như: Hà Nội, Vĩnh Phúc, Quảng Ninh, Hải Phòng, Thành phố Hồ Chí Minh.

CÁC SẢN PHẨM CHÈ SHAN TUYẾT HỒNG THÁI