Măng khô Lâm Bình (măng phơi) là một đặc sản nổi tiếng của huyện Lâm Bình. Măng ở đây có vị tự nhiên, ngon, ngọt tươi, không chát. Măng vừa đào xong, đưa vào sơ chế ngay, bà con thường làm thủ công, luộc rồi phơi từ 3 đến 4 năng tự nhiên là khô, không tẩm ướp hóa chất hay chất bảo quản rất an toàn cho sức khỏe; giá bán 180.000đ/01kg. (Để mua được sản phẩm nhanh nhất, người mua hãy gọi điện trực tiếp cho người bán theo sđt được cung cấp trong phần thông tin doanh nghiệp/hợp tác xã).