Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Tuấn Cường, xã Phúc Thịnh nổi tiếng với các sản
phẩm từ nấm như: nấm Yến, nấm sò, nấm rơm, Linh Chi, Hoàng Đế và nấm chân dài được
người tiêu dùng trong và ngoài huyện ưa chuộng. Trong đó, sản phẩm nấm sò tươi Phúc Thịnh
đã được đánh giá, phân hạng là sản phẩm OCOP 3 sao, nấm có vị ngon, ngọt dịu, thơm bùi, bổ
dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ hệ tiêu hóa, gan, thận và tim mạch.