Rượu nếp cất 2 lần Ông Chấp

Giá bán: 50.000₫

+ Mô tả sản phẩm:

Quy mô: - Sử dụng từ >20 tấn gạo nếp/năm để trưng cất sản phẩm rượu: Từ 16.000 - 18.000 lít rượu/năm. - Nguyên liệu: Gạo nếp sản xuất tại địa phương; men lá tự sản xuất từ các loại lá tự nhiên trên địa bàn. - Sản phẩm: Chai thủy tinh 500ml/chai. Hạn sử dụng 36 tháng kể từ ngày đóng chai. - Giá sản phẩm: 34.000 đồng/1.000ml.

+ Thông tin Doanh nghiệp

Tên doanh nghiệp: Cơ sở Kinh doanh Đào Xuân Chấp

Địa chỉ: Tổ Vĩnh Tiến, TT Vĩnh Lộc, huyện Chiêm Hóa

Điện thoại: 0369658858

Email: daoxuanchap.ch@ gmail.com

Người đại diện: Đào Xuân Chấp - Chức vụ: Chủ cơ sở

- Gạo nếp là một loại thực phẩm gần gũi và được bà con ưa chuộng bởi độ dẻo và thơm ngon mà nó mang lại. Tận dụng hương vị đặc trưng này không ít các địa phương đã sử dụng gạo nếp để chưng cất thành rượu. Cũng từ loại gạo đặc biệt này, người dân cũng đã chế biến thành rượu nếp nổi tiếng, một trong những loại rượu nếp đã được cấp chứng chỉ thương hiệu.

- Chủ cơ sở cho biết để có được loại rượu này thì phải tuân thủ quy trình nấu hết sức nghiêm ngặt.Trước hết, nguyên liệu phải đảm bảo 100% gạo nếp thơm, ngon. Loại men để ủ rượu sử dụng men lá - một loại men do bà con dân tộc ở địa phương tự làm từ nhiều loại thảo mộc như: Cam thảo, hoa hồi, quế chi, thảo quả, đậu khấu… .